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1、清蒸大闸蟹是江南地区传统的地方名菜。这道菜的螃蟹原汁原味,色泽橙黄,味道鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜料理,以味道醇厚、营养丰富而闻名。
2、盛产于江苏省兴化市安丰。
3、如何吃清蒸大闸蟹,有武的,也有文的。吴也就是不用任何工具。用工具吃饭。吃完后把空的蟹壳和脚拼在一起,就像一只完整的大闸蟹。
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